Ammattiharjoittelussa opiskelija syventää ammatillista osaamistaan siten, että hän työskentelee mahdollisimman hyvintulevaaammattiaan ja erikoistumistaan vastaavassa tehtävässä. Harjoittelujakson suoritettuaan opiskelija osaa:
- hankkia itselleen harjoittelupaikan
- toimia harjoittelu/työsopimuksen edellyttämien vastuiden ja velvollisuuksien mukaisesti
- suorittaa saamansa työtehtävät
- kuvata työtehtäviään, organisaation toimintaa ja sosiaalisia suhteita
- arvioida omaa osaamistaan ja sen kehittämistarpeita