•   Biokemia 5021147-3001 01.01.2019-31.07.2019  5 op  (PPROMS18B, ...) +-
    Opintojakson osaamistavoitteet
    Opiskelija osaa määritellä biokemiallisten yhdisteiden ja molekyylien luokat sekä kuvailla niiden rakenteita ja biokemiallista toimintaa sekä solun ja elimistön tärkeimpien aineenvaihdunnan reaktioteiden perusteita. Hän tuntee merkittävien biomolekyyliluokkien fysiologisen merkityksen. Opiskelija osaa selostaa entsyymien ja biokemiallisten reaktioiden käyttöä teollisissa prosesseissa.
    Opintojakson sisältö
    - orgaanisen kemian perusteet

    - entsyymit ja muut proteiinit

    - hiilihydraatit

    - nukleiinihapot ja molekyylibiologiaa

    - lipidit

    - aineenvaihdunta

    - biokemian sovelluksia

    Vastuuopettaja

    Raine Toivonen

    Oppimateriaali

    Oppimateriaali Optimassa
    Suositellaan kirjaa Pärssinen, Suominen, Haajanen: Biogeeni - Ammatillista biokemiaa ja geenitekniikkaa, Opetushallitus 2012.

    Oppimismenetelmät

    Biokemian opintojakso toteutetaan kahdessa osassa: ensimmäinen osa koostuu orgaanisen kemian perusteista ja osan laajuus on 1 op. Lähiopetuksessa käsitellään orgaanisten yhdisteiden nimeämisen periaatteet sekä funktionaalisten ryhmien reaktiotyypit pääpiirteittäin. Lähitunnit pidetään viikoilla 2-7; viimeisellä kerralla on kirjallinen koe, jonka perusteella tämä osio arvioidaan.
    Toinen osio (4 op):
    Lähiopetus, oppimistehtävät.
    Biokemian kontaktitunnit ovat pääsääntöisesti tiistaina ja torstaina a' 2 tuntia. Kontaktitunneilla on tavoitteena
    - alustaa kukin käsiteltävä aihealue
    - käsitellä edellisen tehtävän purku ja seuraavan tehtävän alustus
    Kontaktituntien välillä opiskelijat perehtyvät kulloiseenkin aihealueeseen itsenäisesti tai/ja ryhmissä sekä tekevät annetut tehtävät määräaikaan mennessä.

    Arvioinnin kohteet, ajoitus ja menetelmät

    Orgaanisen kemian osion arvosana annetaan kirjallisen kokeen perusteella. Koko opintojakso arvioidaan kahden osion opintopisteiden suhteessa.
    Biokemian osion arviointi:Tehtävät 50 % (arvointiasteikko: % oikeista vastauksista)
    Tentti 50%
    - hyväksytty suoritus tentissä edellyttää vähintään 40 % maksimipisteistä
    Osaamisperustainen arviointi

    Opetuskieli

    Suomi

    Ajoitus

    01.01.2019 - 31.07.2019

    Ilmoittautumisaika

    02.12.2018 - 13.01.2019

    Ryhmä(t)
    • PPROMS18B
    • PPROMS18A
    • PPROMS18
    Opiskelijamäärä (min - max)

    15 - 80

    Vastuuyksikkö

    Tekniikka ja liiketoiminta

    Ohjausvastuut

    Raine Toivonen

    Koulutus

    Prosessi- ja materiaalitekniikan koulutus, insinööri

    Toimipiste

    Kupittaan kampus

    Arviointiasteikko

    H-5

    Pedagogiset toimintatavat

    Lähi, Monimuoto, Optima, Verkko
    Tentti, Raportti
    Orgaanisen kemian osio (1 op) on lähiopetusta ja arvosana määräytyy tentin perusteella.
    Opintojakson aikana suoritetaan oppimistehtäviä, jotka vaikuttavat opintojakson loppuarvosanaan.

    Oppimistehtävät ja opiskelijan työn mitoitus

    Oppimistehtävät: Socrative- ja muut mahdolliset tehtävät
    Socrative- ja muut tehtävät perustuvat osin Materiaalit- välihden tiedostoissa oleviin tietoihin, osin opettajan tunneilla käsittelemiin asioihin. Sen vuoksi läsnäolo tunneilla ja erityisesti omien muistiinpanojen tekeminen on tärkeää. Tehtävien vastausaika on pääsääntöisesti seuraavaan kontaktiopetuskerran alkuunasti. Myöhästyneitä tehtäviä ei oteta vastaan eikä niitä voi korvata muilla suorituksilla.
    5 op = 135 tuntia opiskelijan työtä. Lähiopetusta 54 tuntia, itsenäistä opiskelua 81 tuntia.

    Sisältö ja ajoitus

    - Orgaanisen kemian perusteita
    - entsyymit ja muut proteiinit
    - hiilihydraatit
    - nukleiinihapot ja molekyylibiologiaa
    - lipidit
    - biokemian sovelluksia

    Arviointikriteerit
    Arviointikriteerit - tyydyttävä (1-2)

    1. Käsitteet ja termit
    - Osaa määritellä joitakin biokemian keskeisimpiä käsitteitä
    2. Biomolekyylit
    - Osaa kuvaillabiomolekyylien luokat yleisellä tasolla
    3. Proteiinit ja entsyymit
    - Tietää proteiinien ja entsyymien rakenteiden ja toiminnan perusteet
    4. Aineenvaihdunta
    - Osaa kuvailla solun keskeisimmät aineevaihduntatiet yleisesti

    Arviointikriteerit - hyvä (3-4)

    1. Käsitteet ja termit
    - Osaa määritellä biokemian keskeisimmät termit ja käsitteet
    2. Biomolekyylit
    - Osaa kuvailla biomolekyylien luokatsekäniiden rakenteiden ja toiminnan peruspiirteet
    3. Proteiinit ja entsyymit
    - Osaa kuvailla ja eritellä proteiinien ja entsyymien rakenteita ja toimintaa ja niiden biologista merkitystä
    4. Aineenvaihdunta
    - Tietää tärkeimpien ainaanvaihdunnan reaktioteiden perusteet, biologisen merkityksen. Osaa kuvailla niiden säätelyä ja yhteyksiä toisiinsa.

    Arviointikriteerit - kiitettävä (5)

    1. Käsitteet ja termit
    - Osaa määritellä laajasti biokemiallisia termejä ja käsitteitä.
    - Osaa käyttää ja yhdistellä niitä asianmukaisella tavalla
    2. Biomolekyylit
    - Osaa selostaa biomolekyylienluokittelun.
    - Osaa kuvata niiden rakenteita ja biologista toimintaa, myös sovellusten näkökulmasta.
    3. Proteiinit ja entsyymit
    - Osaa selostaaproteiinien ja entsyymien rakenteita ja yhdistää niidenbiokemiallisen toiminnan kemiantekniikanprosessehin
    4. Aineenvaihdunta
    - Osoittaa perehtyneisyyttä solun ja elimistön metaboliaan ja sen säätelyyn.
    - Osaa kuvailla ja eritellä metabolian reaktioiteiden keskinäisiä yhteyksiä kemiantekniikan prosessien kannalta.