Financial Management (5cr)
Course unit code: KH00DM92
General information
- Credits
- 5 cr
- Teaching language
- Finnish
Objective
Opiskelija osaa:
- toteuttaa operatiivista johtamista
- määritellä talousjohtamisen merkityksen ja hyödyntää taloudellista tietoa päätöksenteossa
- käyttää katetuottohinnoittelua ja muita ravintola-alan perushinnoittelumenetelmiä
- taloushallinnon Excelin peruskäytön
- budjetoinnin ja talousraportoinnin perusteet ja tulkinnan
Content
- Kustannusten luokittelu, kriittinen liikevaihto
- Katetuottohinnoittelu ja muut hinnoittelumenetelmät alalla
- Myynnin ja kustannusten ennustaminen
- Ravintola-alan tunnuslukuja
- Excelin käyttö taloushallinnossa ja suunnittelun apuna
- Uudet teknologiat