Kemian työmenetelmät (5 op)
Toteutuksen tunnus: 5021198-3003
Toteutuksen perustiedot
Ilmoittautumisaika
31.07.2021 - 12.09.2021
Ajoitus
30.08.2021 - 31.12.2021
Opintopistemäärä
5 op
Toteutustapa
Lähiopetus
Yksikkö
Tekniikka ja liiketoiminta
Toimipiste
Kupittaan kampus
Opetuskielet
- Suomi
Paikat
0 - 60
Koulutus
- Bio- ja kemiantekniikan koulutus
Opettaja
- Taina Hovinen
- Emilia Suvanto
- Sari Airenne
Ajoitusryhmät
- Pienryhmä 1 (Koko: 14. Avoin AMK: 0.)
- Pienryhmä 2 (Koko: 14. Avoin AMK: 0.)
- Pienryhmä 3 (Koko: 14. Avoin AMK: 0.)
- Pienryhmä 4 (Koko: 14. Avoin AMK: 0.)
Ryhmät
-
PBIOKES20Bio- ja kemiantekniikan koulutus
-
PBIOKES20BPBIOKES20B
-
PBIOKES20APBIOKES20A
Pienryhmät
- Pienryhmä 1
- Pienryhmä 2
- Pienryhmä 3
- Pienryhmä 4
Tavoitteet
Opiskelija
- tuntee keskeisiä kemian ja biokemian työtyötapoja
- osaa toimia laboratoriossa turvallisesti
- osaa tehdä riskianalyysin
Opiskelija osaa syntetisoida, erottaa ja analysoida sekä esikäsitellä tuotteita analyysin vaatimusten mukaiseen muotoon.
Opiskelija osaa kromatografian eri tekniikoiden periaatteet ja sanaston.
Sisältö
Perussynteesit, tislaus, uutto, kiteytys, pylväskromatografia, näytteen käsittely, PCR,kromatografian periaatteet ja sanasto.
Oppimateriaalit
Materiaalit on määritelty itslearningissä
Opetusmenetelmät
Opintojaksolla opiskellaan kemiallisia ja biokemiallisia työtapoja
- selvittämällä etukäteen tehtävissä laboratoriotöissä käytettävät menetelmät ja painamalla ne mieleen
- tekemällä käytännössä työt työohjeiden mukaisesti
- raportoimalla työt ohjeiden mukaisesti
Kromatografisia menetelmiä opiskellessaan opiskelija tutustuu ensin opiskeltavaan verkkomateriaaliin ja sen jälkeen aineistoa käsitellään lähitunnilla (käänteinen luokkahuone). Oleellista on aktiivinen osallistuminen ja tiedon etsintä.
Pedagogiset toimintatavat ja kestävä kehitys
Opintojaksolla sovelletaan tiimioppimista, käänteistä luokkahuonetta, digioppimista ja käytännön työskentelyä.
Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus
- Laboratoriotyöt (3 op): 4 x 5 h, 1 x 8 h ja 1 x 3 h työkertaa 31 h
- Valmistautuminen laboratoriotöihin (biotyöstä erilliset teoriatunnit + itsenäinen opiskelu, muista itsenäinen opiskelu): 27 h
- Laboratoriotöihin valmistautuminen ja raportointi: n. 40 h
- Kromatografian teoriaopetus / lähitunnit 10 h
- muun itsenäisen työskentelyn osuus n. 25 h
- LEAN-järjestäjänä toimiminen, jos se vielä puuttuu
Sisällön jaksotus
Opintojakso sisältää:
- kromatografian teoriaopintoja (3.9. alkaen)
- laboratoriotöitä (18.10. alkaen) ja niihin liittyvät teoria, esitehtävät ja raportointi. Ohjeistus on työkohtainen.
- laboratoriossa kukin opiskleija toimii vuorollaan LEAN-järjestäjänä
Laboratoritöiden aiheina ovat esterin syntetisointi, alumiinin kierrätys ja PCR. Laboratoriotyökertoja on yhteensä kuusi:
- PCR-työlle on varattu lukujärjestyksessä aikaa 8 h.
- Esterisynteesille varattu aika on 2 x 5 h.
- Alumiinin kierrätykselle on varattu 2 x 5 h.
- TLC-työlle on varattu 3 h.
Lisäksi opiskeija tekee kirjallisen työn ionikromatografiasta.
Opiskelija ilmoittautuu Pepissä yhteen pienryhmään ja tekee kaikki työt tämän ryhmän aikataulun mukaisesti.
Kromatografian teoriaosuudessa tutustutaan kromatografiseen erotukseen perusteisiin laitetekniikan näkökulmasta. Käsiteltävät tekniikat ovat pylväskromatografia, ohutkerroskromatografia (TLC), kaasukromatografia (GC) ja korkean erotuskyvyn nestekromatografia (HPLC).
Arviointiasteikko
H-5
Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet
Hyväksytty arvosana edellyttää kaikkien opintojaksolla annettujen tehtävien tekemistä. Myöhästynyt suoritus laskee arvosanaa.
Opintojakso arvioidaan asteikolla 0-5 ja arvosana muodostuu seuraavasti:
•laboratoriotyöt ja niiden raportointi 3/5
•kromatografian sanastokoe 2/5