Basics of Nutrition (2 cr)

Code: TH00BW28-3005

General information

Enrollment: 02.12.2024 - 13.01.2025
Registration for the implementation has ended.

Timing: 01.01.2025 - 12.02.2025
Implementation has ended.

Number of ECTS credits allocated: 2 cr

Local portion: 2 cr

Mode of delivery: Contact learning

Campus: Kupittaa Campus

Teaching languages: Finnish

Seats: 10 - 30

Degree programmes: Degree Programme in Public Health Nursing

Teachers: Johanna Kurtti

Course: TH00BW28

Realization has 3 reservations. Total duration of reservations is 8 h 0 min.

Time	Topic	Location
Mon 13.01.2025 time 08:15 - 09:45 (1 h 30 min)	Ravitsemuksen perusteet TH00BW28-3005	ICT_C2046 Teoriatila muunto
Wed 15.01.2025 time 08:15 - 11:30 (3 h 15 min)	Ravitsemuksen perusteet TH00BW28-3005	etänä
Tue 21.01.2025 time 12:30 - 15:45 (3 h 15 min)	Ravitsemuksen perusteet TH00BW28-3005	ICT_B1033 Teoriatila

Changes to reservations may be possible.

Evaluation scale

H-5

Content scheduling

Ravintoaineiden tarve ja tehtävät elimistössä
Asiakkaiden ravitsemustilan arviointi ja sen merkitys
Ravitsemussuositusten mukainen ruokavalio terveyden edistämisessä ja kansansairauksien ehkäisyssä eri ikäkausina

Opetustunnit keväällä 2025 viikoilla 3-4.

Objective

Objectives

Students will
• Be familiar with nutrients and understand the need and significance of nutrients
• Know how to assess the nutritional needs of people
• Students will know how to apply the Finnish nutrition recommendations in the prevention and treatment of national diseases

Content

Content

• Nutritional needs and the roles of nutrients in the human organism
• Assessment of the nutritional status of customers and the importance of the assessment
• The importance of diets that comply with the dietary guidelines in promoting health and preventing endemic diseases

Materials

Voutilainen E, Fogelholm M & Mutanen M. 2015. Ravitsemustaito. Sanoma Pro.
Kestävää terveyttä ruoasta – kansalliset ravitsemussuositukset 2024. Valtion ravitsemusneuvottelukunta ja Terveyden ja hyvinvoinnin laitos. Helsinki 2024 (www.vrn.fi)
Tarkemmin oppimateriaali käsitellään ensimmäisellä opetustunnilla.

Teaching methods

Toteutetaan keskustelevana opetuksena, pienryhmätyöskentelynä ja oppimistehtävinä ja -tenttinä.

International connections

Tiimioppiminen ja ryhmätyöskentely

Student workload

Ravitsemuksen perusteet 2 op, 54 tuntia opiskelijan työtä, joista opetustunteja 10 ja 44 tuntia opiskelijan itsenäistä opiskelua (sis.ryhmätyöskentelyn, tehtävät, tenttiin valmistautumisen ja tentin).