Microbiology and Clean Room Technology, Laboratory WorkLaajuus (5 cr)

Objective

Harjoitustyökurssin suoritettuaan opiskelija osaa aseptisen työskentelyn periaatteet ja turvallisen toiminnan mikrobiologisessa laboratoriossa. Opiskelija osaa siirrostaa ja kasvattaa erilaisia mikrobeja, ylläpitää laboratoriopäiväkirjaa ja osaa mikroskopoinnin perusteet. Opiskelija osaa määrittää mikrobien lukumääriä ja niiden ominaisuuksia peruslaboratoriomenetelmiä käyttäen.
Opiskelija osaa työskennellä ohjeiden mukaisesti siten, ettei työalue kontaminoidu sekä osaa työskennellä hygieenisesti, aseptiikkaa noudattaen ja vastuuntuntoisesti ottaen huomioon työalueen vaatimukset.

Content

Siirrostustekniikat ja aseptinen työskentely, mikrobien kasvatus eri alustoilla, mikrobien tunnistaminen mikroskopoimalla, gramvärjäyksellä, bakteerin kasvunopeuden ja mikrobitiheyden määritykset, bakteerien entsymaattiset reaktiot, antibioottiherkkyys, veden mikrobiologisen laadun määritys
Henkilökohtainen hygienia. Hygienian merkitys (prosessit/terveys). Pintojen hygieniatestit. Ilman mikrobiologinen laadunvalvonta, aktiivinen sekä passiivi näytteenotto.