Ravitsemus osana hyvinvointiaLaajuus (3 op)
Opintojakson tunnus: C-02504-SZ00CM32
Opintojakson perustiedot
- Laajuus
- 3 op
- Opetuskieli
- suomi
- Korkeakoulu
- Jyväskylän ammattikorkeakoulu
Osaamistavoitteet
Opintojakson tarkoitus: Opintojakson tarkoituksena on lisätä ymmärrystä ravitsemuksen merkityksestä osana hyvinvointia ja kykyä arvioida yksilön ravitsemusta sekä toteuttaa ravitsemusohjausta. Opintojakson osaamiset: Oppimaan oppiminen Työelämässä toimiminen Eettisyys Opintojakson osaamistavoite: Opintojakson käytyäsi osaat selittää, miten ravitsemus liittyy hyvinvointiin ja mitkä ovat keskeisiä ravitsemukseen liittyviä haasteita. Ymmärrät yksilön ruokavalion arvioinnin ja näyttöön perustuvan ravitsemusohjauksen periaatteet ja pystyt toimimaan niiden mukaisesti ammatillisessa vuorovaikutuksessa käytännön ohjaustilanteissa.
Sisältö
Opintojakson keskeisimpänä sisältönä tarkastelet ravitsemuksen merkitystä hyvinvoinnille. Perehdyt ravitsemukseen liittyviin keskeisiin haasteisiin ja ravitsemusohjauksen periaatteisiin. Hyödynnät luotettavaa ja näyttöön perustuvaa tietoa ravitsemuksesta ohjauksen suunnittelussa. Sovellat oppimaasi käytännön ohjaustilanteissa ja arvioit omaa toimintaasi.
Esitietovaatimukset
Opintojaksolle tullessa sinulla tulee olla perusosaaminen sosiaali- ja terveysalan palvelujärjestelmistä sekä yksilön ohjaamisesta ja vuorovaikutuksen tukemisesta sosiaali- ja terveysalalla
Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty
Hyväksytty: Kykenet kuvaamaan ravitsemuksen merkitystä osana hyvinvointia ja tunnistat keskeisiä haasteita. Ymmärrät ravitsemuksen arvioinnin ja ravitsemusohjauksen periaatteet ja pystyt toteuttamaan niitä käytännössä. Arvioit omaa ammatillista vuorovaikutustasi käytännön ohjaustilanteisiin liittyen.