Siirry suoraan sisältöön

Terveyttä ruoastaLaajuus (5 op)

Opintojakson tunnus: C-02629-A9222

Opintojakson perustiedot


Laajuus
5 op
Korkeakoulu
Laurea-ammattikorkeakoulu

Osaamistavoitteet

Opiskelija osaa - tunnistaa ruokaan ja -palveluihin liittyvät riskit - arvioida uusimpia ruokatrendejä - toteuttaa ja kehittää terveellistä ja turvallista ruokatuotantoprosessia asiakaslähtöisesti

Siirry alkuun