Biochemistry (5 cr)

Evaluation scale

H-5

Content scheduling

1. Käsitteet ja termit
- Osaa määritellä laajasti biokemiallisia termejä ja käsitteitä.
- Osaa käyttää ja yhdistellä niitä asianmukaisella tavalla

2. Biomolekyylit
- Ymmärtää biomolekyylien luokittelun.
- Osaa kuvata niiden rakenteita ja biologista toimintaa, myös sovellusten näkökulmasta.

3. Proteiinit ja entsyymit
- Ymmärtää proteiinien ja entsyymien rakenteita, ja yhdistää niiden biokemiallisen toiminnan kemiantekniikan prosessehin

4. Aineenvaihdunta
- Ymmärtää solun ja elimistön metabolian ja sen säätelyn.
- Osaa kuvailla ja eritellä metabolian reaktioiden keskinäisiä yhteyksiä kemiantekniikan prosessien kannalta

Kurssi toteutetaan aikavälillä:
27.9 - 17.12. 2021 (totetutus etäopiskeluna)

Kurssi on teoriakurssi (ei sisällä laboratorioharjoituksia)

Objective

The student will learn the principles of biochemistry. The insight provided by this course will help the student to understand the biological requirements of working with organic material.

Content

Basics of proteins, carbohydrates, nucleic acids, lipids.

Materials

Oppimismateriaali on Itslearning -alustalla.

Lisäksi suositellaan oppikirjoja:

Pärssinen, R, Suominen, I ja Haajanen K. (2012) Biogeeni - Ammatillista biokemiaa ja geenitekniikkaa. Tampere: Opetushallitus, Suomen Yliopistopaino Oy.

Berg, J.M., Tymoczko, J.L., Gatto, Jr., G. J. and Stryer, L. (2015) Biochemistry. 8th edition. New York: W.H. Freeman & Co

Heino, J ja Vuento, M. (2007) Biokemian ja solubiologian perusteet. WSOY

Hänninen, H., Karppinen, M., Leskelä, M. ja Pohjakallio, M. (2018) Tekniikan Kemia. 14. painos. Otavan Kirjapaino Oy

Teaching methods

Biokemian opiskeluun on varattu kontaktituntien (toteutetaan etäopiskeluna) lisäksi aikaa itsenäiseen työskentelyyn ja ryhmätyöskentelyyn. Painotus opintojaksolla on itsenäisesti ja ryhmissä suoritettavana opiskeluna.

Biokemian kontaktitunneilla (toteutetaan etäopiskeluna):
-Aihealueen alustus (ryhmätöiden esitykset, luennot, oppimistehtävät itsenäisesti tai ryhmissä)

Kontaktituntien välillä opiskelijat perehtyvät kulloiseenkin aihealueeseen itsenäisesti tai/ja ryhmissä sekä tekevät annetut tehtävät määräaikaan mennessä.

Pedagogic approaches and sustainable development

Ryhmätyöskentely
Itsenäinen työskentely
Lähdemateriaalin etsiminen (esim. tieteelliset julkaisut ja kirjat)

Student workload

Online -opetus ja lisäksi erilaisia oppimistehtäviä ryhmissä tai itsenäisesti tehden.

Evaluation methods and criteria

Arviointi perustuu erilaisiin arvioitaviin tehtäviin, jotka ilmoitetaan kurssin alussa.