Yrityksen wellness-tarjooman kehittäminen (5 op)

Arviointiasteikko

H-5

Sisällön jaksotus

Lähiopetus lukujärjestyksen mukaisesti.
12.1.23 Toteutussuunnitelman esittely, tuote-/palvelukokemuksia, matkailuyrityksen vs. matkailukohteen tuote, lukupiiritehtävän 1 ohjeistus (SS)
- 19.1.23, Lukupiirin 1 purku, alustava ideointityöpaja tarjooman kehittämistehtävään. Liiketoiminnan innovaatiotyypit, post-covid tourism, matkamessutehtävän ohjeistus. (TT)
- 20.1.23 Opintomatka matkamessuille Helsinkiin, paritehtävä. (TT)
- 26.1.23 työpaja Turun kilpailukyvyn kehittäminen wellness-tarjooman osalta: lähtötilanneanalyysi, matkamessutehtävän purku, lukupiirin 2 ohjeistus, (SS, TT)
- 2.2.23 Lukupiirin 2 purku, kehittämistehtävän työpaja, lukupiirin 3 ohjeistus. (TT, AK?)
- 7.2.23 klo 12 - 15 Varsinais-Suomen matkailuparlamentti (Linnasmäki), n. 12 opiskelijaa osallistuu työpajatyöskentelyn tulosten koontiin (TT)
- 9.2.23 lukupiirin 3 purku sekä Varsinais-Suomen matkailuparlamentin työpajan tulokset, kehittämistehtävän työpaja. Lukupiirin 4 ohjeistus (TT)
- 16.2.23 Lukupiirin 4 purku, kehittämistehtävän/työpaja, lukupiirin 5 ohjeistus (AK, TT)
VKO 8 ITSENÄISTÄ TYÖSKENTELYÄ
- 2.3.23 lukupiirin 5 purku, kehittämistehtävän työpaja, SS, Telle (?), AK?
- 9.3.23 soveltava kurssitentti pienryhmissä (tietoperustan soveltaminen kehittämistehtävään) ( TT)
- 16.3.23 Kehittämistehtävän konseptien testauksen suunnittelu, tuotteistus (TT)
vko 12 ITSENÄINEN PIENRYHMÄTYÖSKENTELY
- 30.3.23 Kehittämistehtävä: Palvelukuvaus, markkinointistrategia ym. palvelutuotannon aloittamiseen liittyvät suunnitelmat, ohjaus TT, SS, AK?
vko 14 ITSENÄINEN PIENRYHMÄTYÖSKENTELY
- 13.4.23 Pienryhmätyöskentely, esityksen ja lopputuotosten valmistelu, ohjaus TT
- 20.4.23 Esitykset, TT, SS, AK
- 4.5.23 Palaute, tuotosten viimeistely (verkossa)

Tavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa:
• tunnistaa markkinatilanteiden muutoksia
• analysoida yrityksen tarjoomaa ja resursseja suhteessa asiakkaiden tarpeisiin ja arvostuksiin sekä kilpailutilanteeseen
• soveltaa palveluiden kehittämisen malleja käytäntöön, ts. suunnitella lanseerattavissa olevia, määriteltyjen asiakaskohderyhmien tarpeisiin ja arvostuksiin vastaavia palveluita

Sisältö

• Markkina-analyysi
• Palveluiden kehittämisen prosessimallit ja niiden soveltaminen yritystasolla
• Tarjooma ja erilaistuminen kilpailukeinona
• Arvon tuottaminen asiakkaalle

Oppimateriaalit

Oppimateriaalit tarkennetaan lukupiiriohjeistuksissa itslearning-alustalla, jonne opettajat vievät mahdollisesti myös lisämateriaaleja. Pienryhmätentti pohjautuu pääosin lukupiirimateriaaleihin. Kehittämistehtävään opiskelijoiden odotetaan tekevän mysö itsenäistä tiedonhakua.

Lähteinä esim.
Kotler, P., Bowen, J.T.& Baloglu, S. 2022. Marketing for Hospitality and Tourism. Eighth edition,

Visit Finland 2021. Future International Travel Trends 2022. Saatavilla: https://www.businessfinland.fi/49a9cd/globalassets/julkaisut/visit-finland/tutkimukset/2021/future-international-travel-trends-2022-visit-finland.pdf.

Business Finland 2020. Matkailija 2030 -skenaariot. Rethinking Travel: Matkailija 2030 - skenaariotyöpajojen tulokset. Saatavilla: https://www.businessfinland.fi/490529/globalassets/julkaisut/visit-finland/tutkimukset/2021/matkailija-2030--skenaariot.pdf.

Visit Finland. 2019. Matkailuyrityksen kansainvälistymisopas

Opetusmenetelmät

Monimuotototeutus, jossa lähtökohtana on Innopeda ja siihen liittyen monimuotoiset itsenäisen opiskelun sekä aktiivisen oppimisen menetelmät kuten lukupiiri ja yhteiskehittelytyöpajat pienryhmissä. Menetelmävalinnoilla edistetään tietoperustan ja käytännön yhdistämistä, työelämäkontekstiin tutustumista, tiedon jakamista, rakentamista sekä luovuutta ja tiimityöskentelyä.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Soveltava kurssitentti pienryhmissä 9.3.2023. Kurssitentistä poissaollella henkilökohtainen tentti, jonka ajankohta sovitaan erikseen.

Kansainvälisyys

Turun ammattikorkeakoulun pedagogista lähestymistapaa kutsutaan innovaatiopedagogiikaksi tai lyhyesti Innopedaksi. Se on oppimiskäsitys, joka perustuu kokeiluihin, tiedon ja asiantuntemuksen jakamiseen sekä erilaisten näkökulmien yhdistämiseen. Innovaatiopedagogiikka perustuu työelämälähtöisyyteen ja yhteistyöhön, kansainvälisyyteen, yrittäjyyteen ja systeemiseen ajatteluun.

Tulevaisuudessa tarvitset opiskelemiesi ydintaitojen lisäksi innovaatiotaitoja, joita tarvitaan kaikilla liiketoiminnan aloilla. Sinulta odotetaan myös luovuutta ja aloitteellisuutta, mutta myös kriittistä ajattelua ja kykyä työskennellä tiimeissä ja verkostoissa. Harjoittelet kaikkia näitä aktiivisesti, mutta eri painotuksin kullakin kurssilla, koko opintojesi ajan.

Lisätietoja Innopedasta osoitteessa https://innopeda.turkuamk.fi/

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Ei valinnaisia suoritustapoja.

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

Matkamessutehtävä
Viisi lukupiiriä ja niihin liiittyvät esitykset, akvaariokeskustelut sekä johtopäätökset kehittämistehtävään työpajan muodossa
Käytännön matkailukohteen tarjooman kehittämistehtävä pienryhmissä: matkailukohteen eli Turun kilpailukyvyn analyysi wellness-kohteena sekä sen pohjalta työstettävät tarjooman kehittämisehdotukset

Mitoitus:
Opintojakson laajuus 5 op., mikä vastaa n. 135 työtuntia
Lukujärjestykseen merkityt lähikerrat: n. 45 h
Lukupiirityöskentely & esitysten valmistelu n. 40 h
Kehittämistehtävä lopputuotoksineen n. 50 h

Opintojakso kestää 15 viikkoa, mikä tasaisesti jaettuna tarkoittaa n. 9 h työtä opiskelijalta per viikko (lähiopetus + itsenäinen työskentely).

Lisätiedot

Oppimateriaalit (tai linkit niihin) ja toteutussuunnitelma its-oppimisympäristössä.
Projektityöskentely Teamsissä.